Das café

Mitten im Luftkurort Bosau, im Herzen des Naturparks Holsteinische Schweiz, liegt das gemütliche kleine Café mit romantisch blühendem Kaffeegarten.

Das 1904 als Backhaus erbaute und später als Deputatarbeiterhaus genutzte Gebäude haben wir 1991 zu einem liebevoll eingerichteten Café umgebaut.

Seitdem führt Lisa Brooks das Café, das für seine kreativen Tortenträume und die Gemüse-Quiche bekannt ist. Der gelernten Goldschmiedin macht es größte Freude, in der Caféküche neue Torten zu kreieren.

Brooks Café ist nicht nur bei Genießern in Schleswig-Holstein beliebt: Die Zeitschrift Der Feinschmecker kürte das Café 2014 und 2018 zu einem der besten Cafés in Deutschland.